タピオカの原料となるキャッサバ芋のフライ。
ブラジル風生ソーセージをミニフライパンでじっくり焼き上げて。ビールとよく合います。
魚介類をトマトで煮込んでココナッツミルクで仕上げたブラジル風シチュー、ごはんにかけて。
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